APRILE 2012 In uscita la Guida agli Oli di Slow Food. Ecco i riconoscimenti

SARA' A GIORNI IN LIBRERIA LA GUIDA AGLI OLI DI SLOW FOOD, TUTTA RINNOVATA.

Ecco l'elenco delle aziende premiate con la chiocciola e dei riconoscimenti agli oli extravergini:

CHIOCCIOLE:

Lombardia
Valerio Giacomini - Gargnano (Bs)

Toscana
Leonardo Salustri - Cinigiano (Gr)
Fattoria Altomena - Pelago (Fi)

Umbria
Luigi e Geremia Brunelli - Corciano (Pg)

Marche
Foglini Livia e Amurri Pierino - Fermo

Lazio
Colli Etruschi - Blera (Vt)
Paola Orsini - Priverno (Lt)

Campania
Maria Ianniciello - Grottaminarda (Av)

Sicilia
Terraliva - Buccheri (Sr)
Titone - Trapani

OLIO SLOW:

Trentino
Madonna delle Vittorie - Dop Garda Trentino

Liguria
Giacomo Zerbone - Il Poggio di Ginestro

Emilia Romagna
Tenuta Pennita - Monte Poggiolo Selezione Alina

Toscana
Alle Camelie - Alle Camelie Biologico
Felsina - Monocultivar Raggiolo Denocciolato-Olio Secondo Veronelli
Leonardo Salustri - Monocultivar Olivastra
Adamo Piccini - Dop Seggiano L'Olio di Nonno Adamo
Fattoria Altomena - Tradizionale Biologico

Umbria
Gaudenzi - Quinta Luna

Marche
Bartolucci - Raggia
Il Conventino - Monovarietale di Ascolana Frà Bernardo

Lazio
Americo Quattrociocchi - Olivastro Etichetta Gialla da Agricoltura Biologica
Colli Etruschi - Dop Tuscia Evo
Paola Orsini - Dop Colline Pontine da Agricoltura Biologica

Abruzzo
Trappeto di Caprafico - Trappeto di Caprafico
Santabarbara - Donna Ludovica da Agricoltura Biologica
La Selvotta - Electum

Campania
Maria Ianniciello - Ravece
Silvia Crisci - Ortice Biologico

Calabria
Le Conche - Dop Bruzio Valle Crati da Agricoltura Biologica
Doria - Blend
Arcaverde - Monocultivar Spezzanese

Sicilia
Terraliva - Dop Monti Iblei Cherubino Biologico
Perrotta - Case Perrotta Biologico

GRANDE OLIO:

Lombardia
Comincioli - Monocultivar Casaliva Denocciolato

Trentino
Agraria Riva del Garda - Monovarietale di Casaliva 46° Parallelo

Veneto
San Cassiano - Monocultivar di Grignano
San Cassiano - Monocultivar di Grignano Denocciolato
Sisure - Casaliva in Purezza
Paolo Bonomelli Ca' Rainene - Dop Garda Orientale

Liguria
Benza Frantoiano - Primuruggiu
Orseggi - Dop RL Riviera di Levante

Emilia Romagna
Cantine Intesa - Dop Brisighella I Calanchi

Toscana
Fattoria di Collina - Pendolino Fattoria di Collina
Frantoio Franci - Villa Magra Grand Cru
Chiarentana - Monocultivar Moraiolo Agriqualità

Umbria
Decimi - Emozione
Marfuga - L'Affiorante
Viola - Dop Umbria Colli Assisi-Spoleto Selezione Colleruita

Marche
Del Carmine - Monovarietale Ascolana Oleo de La Marchia
Saladini Pilastri - Monocultivar Ascolana Tenera

Lazio
La Mola - Dop Sabina Sole Sabino
Silvi Sabina Sapori - Dop Sabina Etichetta Nera
Oscar - Dop Colline Pontine Carventum
Alfredo Cetrone - Cetrone Intenso
L'Oliveto Matarazzo - Dop Tuscia

Abruzzo
Forcella - Monovarietale Intosso
Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo - Monovarietale Gentile di Chieti Costa dei Trabocchi

Molise
Marina Colonna - Dop Molise Colonna

Campania
Lo Conte - Dafne
Pietra Bianca - Dop Cilento Pisciottana
Alexia Capolino Perlingieri -Ortice
Zamparelli - Monovarietale Ortice
Zamparelli - Oro
Olivicola Titerno - Ortice
Madonna dell'Olivo - Raro
Oleificio FAM - Dop Irpinia Colline dell'Ufita

Puglia
Antico Frantoio Oleario Intini - Cima di Mola
Antico Frantoio Oleario Intini - Affiorato
Monterisi - Fruttato Oro
Le Tre Colonne - Dop Terra di Bari Bitonto
Le Tre Colonne - Coratina Le Selezioni

Basilicata
Angelo Valluzzi - La Majatica

Sicilia
Giorgio Rollo - Dop Monti Iblei Letizia
Terre di Shemir - Dop Valli Trapanesi Irè

Sardegna
Sebastiano Fadda - Lunavera da Agricoltura Biologica
Giuliana Puligheddu - Ghermanu Biologico
Sandro Chisu - Sant'Andria

GUIDA AGLI EXTRAVERGINI 2012
curatore: Diego Soracco
vicecuratori: Stefano Asaro, Dario Ferro, Gaetano Pascale

FONTE: SLOWINE